RS1

RS1 pomaga profesjonalistom oferować lepsze doznania kawowe, zapewniając najnowocześniejszą technologię parzenia w połączeniu z doświadczeniem Rancilio i unikalnym projektem przepływu pracy, co skutkuje łatwym w użyciu profesjonalnym wielobeczkowym ekspresem do kawy.

Wielobeczkowy ekspres do kawy dla profesjonalistów

Katalog RS1

Dwubeczkowy ekspres do kawy z certyfikatem Sca

Ekspres Rancilio Specialty RS1 przeszedł rygorystyczne testy Specialty Coffee Association i jest uznawany za ekspres do kawy z certyfikatem SCA.

Ekran dotykowy 4,3″ i głowica grupowa z niezależnym wyświetlaczem

RS1 to profesjonalny ekspres do kawy, który zapewnia szybki i intuicyjny dostęp do wszystkich ustawień za pośrednictwem cyfrowego ekranu dotykowego. Jest on wyposażony w oddzielne wyświetlacze dla każdej głowicy z ogranicznikami dozowania i temperaturą ekstrakcji.

Technologia multi-bullet

Każda głowica ze stali nierdzewnej zawiera mikrobojler i dwa elementy grzewcze. Oprócz utrzymywania stabilnej temperatury wody i głowicy, system wielu bojlerów poprawia wydajność termiczną ekspresu nawet podczas jednoczesnego parzenia espresso i parowania mleka oraz umożliwia ustawienie różnych temperatur dla każdej głowicy.

Zaawansowane profilowanie temperatury

Dzięki technologii Advanced Temperature Profiling, jednej z najbardziej zaawansowanych technologii multi-boilerów dla ekspresów do kawy, bariści mogą podnieść lub obniżyć temperaturę wody dozowanej podczas ekstrakcji espresso nawet o 5°C (9°F). Precyzyjnie kontrolując profil temperatury ekstrakcji espresso, bariści otrzymują precyzyjne narzędzie do uwolnienia potencjału smakowego każdej kawy lub mieszanki pojedynczego pochodzenia. Dostosowując temperaturę, można uzyskać różne wyniki pod względem słodyczy, kwasowości, ciała, goryczy i cierpkości.

Przed i po infuzji

Wielokomorowy ekspres do kawy RS1 umożliwia bariście zmianę ciśnienia wody zarówno w początkowej fazie (przed zaparzeniem), jak i w końcowej fazie (po zaparzeniu) procesu ekstrakcji, wybór między ciśnieniem sieciowym a ciśnieniem pompy oraz regulację ciśnienia wody. czas trwania obu etapów. Używając niskociśnieniowej wody z kranu, barista może uzyskać bardziej spójną ekstrakcję, zmniejszyć ryzyko utraty właściwości i lepiej zachować rozpuszczalne substancje i smaki, które mogą nie dostać się do filiżanki przy ekstrakcji wysokociśnieniowej.

Zmienna dźwignia pary

Dźwignia pary z funkcją „Purge” i dwiema pozycjami wylotu pary, z których każdą można ustawić na inną moc: idealna do przełączania między różnymi rozmiarami czajników i różnymi rodzajami mleka.

Konstrukcja techniczna z trybem ekologicznym

Łatwy dostęp do ustawień pompy i wewnętrznych komponentów, które są rozmieszczone tak, aby przyspieszyć czynności konserwacyjne. Izolowany kocioł parowy z programowalnym odzyskiem wody oraz trybem niskiego poboru mocy i ekologicznym.

Dostosowywanie

Wszystkie części obudowy mogą być malowane proszkowo zgodnie z potrzebami klientów. Informacje i ceny na życzenie.

Zestaw drewniany (opcjonalnie)

Drewniane dźwignie i drewniane uchwyty dźwigni są dostępne jako opcja dla RS1 i RS1 Black.

Zestaw baristy

RS1 jest dostarczany z zestawem profesjonalnych akcesoriów baristycznych

w standardzie:

1 dźwignia dla każdej głowicy, 1 zaślepiona dźwignia do czyszczenia, 1 podwójna wylewka dla każdej głowicy, 1 pojedyncza wylewka, miski 8,5 g i 18 g, 1 zaślepiona miska dla każdej głowicy, tamper ze stali nierdzewnej
(ø58 mm), skalibrowany tygiel,

szczoteczka do czyszczenia, pomoc do zdejmowania miski z dźwigni, ściereczka z mikrofibry, kubek sommeliera.