Classe 11

Ekspres do kawy Rancilio Classe 11 na nowo definiuje interakcję między człowiekiem a maszyną. Inspirowany językiem smartfonów Classe 11 charakteryzuje się wysokimi standardami technologii przygotowania kawy, wzornictwem i ergonomicznymi rozwiązaniami.

Dostępne w 2 wariantach

Classe 11 katalog

Profilowanie temperatury Xcelsius

Technologia Xcelsius Pressure Profiling pozwala baristom wydobyć najlepsze właściwości organoleptyczne dowolnej kawy dzięki dynamicznej regulacji temperatury wody w fazie ekstrakcji. Zwiększając lub obniżając temperaturę nawet o 5°C, bariści mogą dostosować specyficzne właściwości espresso i tym samym poprawić jakość produktu końcowego w filiżance. Każda głowica wyposażona jest w mikroboiler o pojemności 150 ml z wewnętrznym elementem grzejnym o mocy 250 W, który w połączeniu ze specjalnym układem hydraulicznym pozwala na natychmiastowe ustawienie temperatury ekstrakcji.

Opatentowana technologia Rancilio – tylko dla wersji USB Xcelsius.

Niezależne głowice i instalacja wielokotłowa

Każda pojedyncza głowica wyposażona jest w mikroboiler i dwa elementy grzejne, które gwarantują stabilność termiczną temperatury wody i korpusu głowicy oraz zapewniają maksymalną precyzję w każdym przygotowaniu kawy.

Tylko dla wersji USB Xcelsius

Steady Brew

Technologia Rancilio Steady Brew (SB) stanowi ewolucję tradycyjnego systemu termosyfonowego i wprowadza kilka innowacyjnych funkcji mających na celu poprawę wydajności ekspresów do kawy z jednym bojlerem. Utrzymując stabilną temperaturę wody podczas ekstrakcji, Steady Brew gwarantuje doskonałą stabilność termiczną, niezawodność i maksymalną powtarzalność, zarówno w okresach dużego obciążenia, jak i niskiego zużycia.

Opatentowana technologia Rancilio – (tylko wersja USB)

Inteligentny interfejs

Innowacyjna technologia jest Twoim sekretnym składnikiem, ponieważ jednostka sterująca i rozbudowany system menu pozwalają kontrolować jakość każdej filiżanki.

Potęga designu

Dbałość o szczegóły i styl inspirowany przemysłem motoryzacyjnym sprawiają, że Classe 11 wyróżnia się dynamiczną linią, solidnością i świetną funkcjonalnością. Wersja Tall ma większą powierzchnię roboczą i może pomieścić kubki o wysokości do 14,5 cm.